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Les 14 & 15 septembre prochain à Paris, une initiative inédite verra le jour, sous le nom de « Conférence nationale de la vie nocturne ».

Cet événement, organisé en partenariat par la Mairie de Paris, la Plateforme Nationale de la Vie Nocturne (PNVN), et plusieurs autres métropoles françaises aura pour objectif d’amener un partage d’expériences sur le monde de la nuit. Professionnels du secteur, institutions, citoyens… pourront débattre et porter un travail de réflexion sur le sujet.

C’est d’ailleurs dans une volonté d’échanges complets et variés que toutes les parties prenantes sont conviées à cet événement!

Le programme précis sera prochainement dévoilé, mais quelques thématiques semblent avoir déjà été retenues comme « Passagers de la nuit, usagers ou citoyens ? » et « Les nouvelles réglementations en matière de nuisances sonores ».

Pour plus d’informations sur cette conférence ou pour une inscription, rendez-vous sur le site de PNVN.

Le restaurant le PLAZA LOUNGE et sa fameuse voisine (la discothèque l’IMPREVU) s’unissent cette année encore le temps des beaux jours en proposant leurs SUMMER SESSIONS.

Le concept est maintenant bien rôdé, et l’immense terrasse ne désemplie pas chaque mercredi soir d’avril à septembre. L’établissement promet les plus gros afterwork lyonnais et séduit grâce à ses apéros géants en plein air, dans un cadre idéal, et en direct sur RADIO SCOOP.

Cette année encore et pour la troisième fois, le gérant Mickaël a fait le choix d’un équipement saisonnier ZAP pour ses 11 caisses bar. Chaque poste d’encaissement au bar est pourvu d’un second tiroir, d’un lecteur d’identification et de clés serveurs. Ainsi, chacun des serveurs voit apparaître au fur et à mesure ses propres doses à l’écran et place sa monnaie dans le tiroir dédié (ouverture automatique de l’un ou l’autre tiroir selon le serveur présent devant la caisse)… ceci pour que chacun puisse justifier de la somme restituée au gérant en fin de soirée au regard de ses encaissements et surtout du nombre de doses servies.

Cette configuration permet d’améliorer la rapidité d’encaissement et de limiter les erreurs, pour une gestion toujours plus performante de l’établissement.

Nous remercions Mickaël et toute son équipe pour sa fidélité et lui souhaitons une pleine réussite.

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au PLAZA LOUNGE.)

La célèbre discothèque LE NEW BRONSON, située à Dol de Bretagne (35), a changé de mains en Mai dernier.

Depuis, c’est un vent de changement et de modernisation qui souffle sur cet établissement multisalles pouvant accueillir jusqu’à 675 personnes. Franck, le nouveau gérant, a d’ailleurs débuté quelques travaux à l’intérieur, et projette d’aménager une grande terrasse en « coin snacks » d’ici octobre prochain.

Cet établissement séduit par sa diversité en proposant plusieurs ambiances :
– musique des années 60 à 90,
– grande salle généraliste,
– bar américain sur fond jazzy.

A la reprise, le NEW BRONSON était déjà équipé d’un système ZAP comprenant une billetterie à l’entrée, 3 caisses bar et 4 rampes de doseurs électroniques.

Interrogé ces derniers jours, Franck nous explique que ce sont à la fois sa recherche d’une simplicité dans la gestion quotidienne, le suivi rendu possible des ventes en temps réel et les retours très positifs de l’ancien propriétaire des lieux (qui utilisait le système depuis plus de 10 ans qui l’ont convaincu à conserver le système ZAP dans son établissement.

« Un mois après la reprise, je peux déjà dire que je suis très content du système ZAP. Il me suffit de me connecter au bureau pour voir en temps réel quelles ventes sont effectuées, combien de verres vendus, pour quel alcool, par quel serveur… autant d’informations importantes pour la gestion de mon établissement de nuit. »

Remerciant Franck pour sa confiance, nous lui souhaitons, ainsi qu’à toute sa jeune équipe, une pleine réussite !

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au NEW BRONSON.)

Chers clients.

Conscient des enjeux qui sont les vôtres tout au long de l’année et soucieux de vous accompagner durant les heures cruciales de votre activité, nous vous confirmons que notre support technique restera ouvert lors des jours fériés, et plus précisément ce 14 juillet 2017.

Pour joindre nos techniciens d’astreinte, nous vous invitons à vous munir de votre code d’accès personnel et composer le +33 970 805 129.

Restant à votre disposition, nous espérons que ces veilles de jours de fériés qui s’accompagnent généralement de l’ouverture de vos établissements resteront gages de soirées réussies…

Toute l’équipe ZAP

Les anciens gérants de la célèbre discothèque LE MILLENIUM ont récemment ouvert un nouvel établissement : le bar à ambiance PURPLE CAFE. Ce lieu moderne, entièrement re-décoré dans une ambiance chic et industrielle dispose d’une terrasse, d’un espace lounge et d’un salon VIP à l’étage. Que vous souhaitiez siroter un verre en journée, suivre la diffusion d’évènements sportifs sur grand écran ou encore danser en soirée sur les plus grands tubes des années 80 & 90… le Purple Café de Calais est fait pour vous !

Le gérant Frédéric, qui disposait déjà d’un système ZAP dans son précédent établissement, a fait le choix de rééquiper son bar avec une caisse tactile.

Intuitive, pratique et adaptée aux lois en vigueur, cette caisse facilite grandement la gestion des encaissements au bar.

Elle dispose de plusieurs fonctionnalités telles que :

– La gestion et reconnaissance en caisse des différents articles par leur code-barres,

– Aucune limitation du nombre de références/articles munis d’un code-barres,

– Vente directe de produits/menus,

– Ventilation possible de plusieurs taux de TVA (menus avec alcool par exemple)

– Ventilation des règlements (Espèce, Chèque, C.B., points fidélité, offerts)

– Fonction « Sous-Total » pour déduction des règlements fractionnés.

– Gestion des tables et des réservations

• Encaissement différé
• Intégration du plan de l’établissement
• Repérage visuel des tables disponibles, réservées et occupées
• Possibilité de transfert d’une table à une autre complète ou partielle
• Encaissement total ou partiel, possibilités de remises ou offerts
• Enregistrement et suivi des réservations (envois automatiques de SMS/MAIL de confirmation au client, pour le soir même ou planification sur une date ultérieure).

S’agissant d’un nouveau défi pour eux deux, nous remercions Frédéric et Catherine pour leur fidélité et nous leur souhaitons désormais la meilleure des réussites au Purple Café !

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au PURPLE CAFE.)

Comme annoncé ces dernières heures dans la presse, nous vous informons qu’un nouveau virus circule sur internet. Il se propage par l’intermédiaire d’un email douteux avec en pièce attachée un fichier Excel infecté. Il ne faut surtout pas cliquer et ouvrir cette pièce jointe.

Ce virus a effectivement pour but de rendre inutilisable vos données (en les cryptant) pour ensuite vous demander de l’argent pour récupérer vos documents.

Le processus est le suivant : à l’ouverture de la pièce douteuse contenu dans l’émail,  l’infection prend le contrôle de l’ordinateur (ainsi que de tous les PC en réseau) et au redémarrage suivant, les accès aux fichiers ne seront possibles qu’à condition de payer une rançon en échange du mot de passe de déchiffrement (sans aucune garantie de déblocage en cas de paiement).

Afin de se prémunir contre ce type d’incidents, nous conseillons fortement à tous nos clients de respecter les bonnes pratiques suivantes :

> N’ouvrez pas les mails d’expéditeurs inconnus ou douteux ;

> Soyez prudents avec les emails qui proviennent de l’étranger ou si leurs textes contiennent des fautes d’orthographe ou de français ;

> Méfiez-vous des mails d’expéditeurs connus mais dont le contenu n’est pas en rapport avec leur activité ou la vôtre ;

> Si vous n’êtes pas totalement sûr de l’expéditeur, ne cliquez pas sur les pièces attachées, images et liens qui sont proposés même si leur dénomination est ordinaire ;

> Ne cliquez pas sur les pièces attachées, images et liens d’emails qui sont placés dans les indésirables ;

> Ne cliquez pas sur les liens, bannières et publicités intempestives qui pourraient apparaître au cours de votre navigation sur internet ;

> Ne payez surtout pas la rançon demandée ;

> Utilisez un antivirus à jour,

> Maintenez à jour votre système et logiciels,

> N’utilisez plus Windows XP et Windows VISTA qui sont totalement vulnérables à ce type d’attaques,

> Faites des sauvegardes régulièrement en déconnectant ensuite votre support du PC (sur clé USB ou disque dur externe).

Nous vous rappelons que notre logiciel ZAPSIS est équipé d’un système de sauvegarde de vos données et ce, de manière fiable pour ce type d’infection.

L’occasion de vous préciser que cette sécurité a été intégrée sans surcoût à votre contrat de location ou d’utilisation des services ZAP (« Pack Assistance et outils de gestion »), et justifie à elle seule, le fait que votre système reste connecté à Internet.

Toutefois, cela n’empêche pas la plus grande prudence car à l’avenir d’autre virus plus agressifs risque d’apparaître.

Vous remerciant de votre confiance, nous restons, Chers Clients, à votre disposition pour tout complément d’information via la ligne dédiée.

L’équipe technique ZAP

Une nouvelle discothèque a récemment ouvert dans le Doubs.

C’est le 11 mars 2017 à Bavans que l’EMPIRE CLUB a accueilli ses premiers fêtards, venus nombreux pour découvrir ce tout nouveau club.

Avec sa grande salle et son espace VIP, ce nouvel établissement de 650 personnes a su charmer les amateurs de RnB et Reggae.

Afin de faciliter la gestion des encaissements, les 2 dirigeants (que nous remerciant pour leur confiance) ont fait le choix d’un équipement ZAP comprenant deux billetteries tactiles à l’entrée et trois caisses tactiles au bar. Ces dernières sont reliées à des rampes de doseurs électroniques : un système de contrôle des débits de boissons fiable et apprécié pour permettre une meilleure rentabilité.

Plus appropriés aux établissements de tailles moyennes, ces rampes permettent de comptabiliser le nombre de doses servies. Elles sont également munies d’un détecteur de changement de bouteilles (pour éviter que des doses soient servies hors doseurs). Le débit des alcools est rapide, les rampes sont design et les doseurs sont compatibles avec les alcools sucrés. Mieux que des doseurs à bille, ces rampes sont fonctionnelles et parfaitement adaptées au service en discothèques.

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée à l’EMPIRE.)

Depuis plus de cinquante ans, le club privé VILLA LA GRANGE anime les nuits d’été de la Baule.

Cet établissement saisonnier, ouvert chaque année dès avril, réunit baulois et vacanciers pour des soirées festives. Au programme : un évènement pour chaque soir et la venue de DJ et musiciens célèbres, tels que le duo OFENBACH. Le club abrite deux salles, l’une dédiée aux amateurs de House, l’autre avec une ambiance plus éclectique. Quant au sas extérieur : le barman en est le chef d’orchestre !

Le nouveau directeur de l’établissement, Aurélien, n’en est pas à son coup d’essai puisqu’il dirige en famille trois autres établissements de nuit sur la région. Déjà équipé de notre système ZAP sur ses autres structures : le NIAGARA, le CONCLAV et le GARDEN, c’est donc pleinement satisfait par les solutions proposées depuis plusieurs années qu’il s’est, une fois de plus, tourné vers nous.

Ces attentes principales concernent le contrôle de débit de boissons et la billetterie aux normes. Pour cette raison, Aurélien a fait le choix d’investir dans une billetterie tactile à l’entrée, plusieurs caisses bars tactiles avec transformation pour accueillir un second serveur, plusieurs stations « FLEX’COM » (système de bagues/anneaux), 2 rampes de 8 doseurs avec électroniques et 2 modules « contrôle bouteilles ».

Puisque cet établissement suit une activité saisonnière, notre client a apprécié les alternatives à l’achat proposées pour la mise à disposition du matériel : il a fait le choix d’une location de courte durée (disponible pour un minimum de 3 mois) soit un avantage financier non négligeable !

Nous remercions Odile, Christian et Aurélien pour leur confiance et leur souhaitons une excellente saison !

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée à LA VILLA LA GRANGE.)

Depuis le tragique incident survenu à la Discothèque le One Set en 2015, c’est la mésentente entre certains acteurs de la nuit lyonnaise et le préfet.

Non-respect du principe contradictoire, législation inadaptée tenant pour responsable les gérants de discothèques d’un comportement individuel, sanctions inégales…. sont autant de sujets sensibles portés par les patrons de boites de nuit ainsi que l’UMIH 69 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie).

Le récent départ de Michel DELPUECH (ancien préfet de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du Rhône) est vu comme un espoir de « reconstruire une relation entre la préfecture et le monde de la nuit ».

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter l’article complet de Rue89Lyon.

Depuis son ouverture en mars 2015, la nouvelle enseigne ZAPATA a provoqué beaucoup d’effervescence. S’appuyant sur une solide expérience de la nuit (tant il exploitait le « MARKET » de Perpignan) et de la restauration, Grégory le gérant a décidé de révolutionner l’offre nocturne en proposant une idée inédite. Son concept unique basé sur la thématique du Mexique et l’univers du grand Emiliano ZAPATA a rendu ce lieu de sortie incontournable à Narbonne. L’établissement ouvre à 22h00 et fonctionne comme un bar jusqu’à minuit, heure de fermeture des portes… les retardataires trouveront ensuite portes closes ! Et pour cause : dès minuit, le ZAPATA se trans-forme en discothèque et les réjouissances démarrent : shows, cabarets, danseurs, musique, le tout dans une ambiance bonne enfant et festive. Le ZAPATA a même reçu début 2016 le prix de l’innovation dans la catégorie « nuit ».

Tout a été orchestré pour concevoir des soirées exclusives, que ce soit au niveau des décors, des animations ou des équipements.

Sur la partie « gestion », pourtant utilisateur de solutions diverses dans ses précédentes affaires, Gregory a choisi notre système pour la pertinence des outils, chacun ayant été adaptés aux spécifi-cités du milieu. Il apprécie particulièrement la facilité de programmation du logiciel et sa fiabilité. Les procédés de billetterie et vestiaire lui conviennent tout à fait… s’agissant d’accueillir et remplir l’établissement en moins de deux heures : il faut admettre que l’enjeu était de taille…
Concrètement à l’entrée, le ZAPATA est doté d’une billetterie tactile ZAP (conforme à la législation et éditant des tickets consos/bouteilles à la demande) ainsi qu’un poste vestiaire ZAP distribuant des tickets perforés et numérotés en 2 parties.
En salle, chacun des serveurs est doté d’un PDA pour la prise de commande. Selon la nature des produits saisis, les bons de production peuvent être édités au bar (boissons) ou en cuisine (plats, tapas…).
Les 3 postes d’encaissement tactiles ZAP du bar sont liés au module « contrôle bouteilles » de sorte qu’une étiquette est automatiquement éditée à la vente de chaque bouteille, comportant l’heure et le nom du serveur l’ayant vendu, le code-barres ou cases relatives au renouvellement de pichet… ceci pour optimiser le contrôle, éviter les échanges… une bouteille en salle qui n’a pas d’étiquette est forcément une bouteille fraudée (par un serveur indélicat, un client, ou venue de l’extérieur).

Aussi pour le service, nous avons pu chaîner nos terminaux à plusieurs « FLEXI’BAR » pouvant contrôler jusqu’à 255 produits différents (alcools ou vins au verre) en multiples doses (baby, entier…) ainsi qu’en cocktails (jusqu’à 100 cocktails). L’utilisation est simple, rapide et préserve la gestuelle du barman. Chaque boisson est débitée, dosée, contrôlée et envoyée sur la caisse ZAP. Tous les articles sont identifiés de manière unique. Contrairement à de nombreux systèmes de contrôle qui proposent un bouchon par groupe de produits (par exemple les whiskys), la solution choisie attribue un bouchon spécifique pour chaque marque de whisky, ceci dans le but de différencier les prix de vente. Les bouchons sont eux scellés sur les bouteilles (et ne peuvent être déverrouillés par un simple aimant), le système permet d’identifier le serveur concerné : chaque dose apparaît automatiquement sur la caisse et doit être encaissée par le serveur. Seul le passage devant le scanner d’une carte d’offerts permet de clôturer une opération sans l’encaisser. Au terme de la soirée, vous savez parfaitement qui a servi quoi.

L’ensemble de ces outils (billetterie, vestiaire, PDA, 3 caisses bar, contrôleurs de doses et bouteilles) sont pilotés par un même logiciel « ZAPSIS », permettant ainsi à Gregory de configurer ses entrées/produits, consulter et remettre à zéro ses caisses en quelques clics seulement, avec si nécessaire, l’appui de notre service d’assistance JOUR/NUIT 7/7.

Interrogé un an et demi après l’installation, Grégory témoigne : « Le système ZAP est fiable, l’équipe technique toujours disponible : elle sait prendre en compte les observations de ses clients pour constamment faire évoluer le logiciel… ».