Auteur/autrice : contact@systemezap.com

Une nouvelle discothèque a récemment ouvert ses portes dans la région Tourangelle. « LE SKYNIGHT », implanté au sein d’un complexe regroupant un Bowling et un restaurant vient élargir l’offre déjà proposée aux clients. Ces derniers peuvent à présent poursuivre leur soirée jusqu’au petit matin sans avoir à reprendre la route.

Cet établissement, susceptible d’accueillir jusqu’à 300 personnes, propose une musique généraliste. Carrés VIP, carte fidélité, produits de qualité, service de navettes limousine : ce club privé réserve à ses clients un accueil soigné tout en maintenant des prix abordables.

Les deux associés ont fait le choix d’un équipement ZAP comprenant une billetterie d’entrée tactile, un poste bar tactile avec des rampes de doseurs électroniques ainsi qu’un « Module Fidélité ».

Cette option permet la création et l’impression de cartes personnalisées (faisant office de carte de fidélité à points ou porte-monnaie électronique) en à peine 30 secondes. A l’extérieur ou à l’intérieur de l’établissement, l’un des salariés peut même procéder à la saisie des coordonnées du client directement sur sa tablette. Encore plus simple… il est possible d’installer une borne interactive grâce à laquelle les clients pourront créer eux-mêmes leur carte en toute autonomie, puis plus tard durant la soirée, venir consulter leur solde (de points ou d’argent). Après validation, une carte personnalisée avec le logo de la discothèque est imprimée et devient immédiatement utilisable. Selon les règles établies… plus le client consomme plus il a de points… plus il a des points, plus il peut profiter d’avantages ! De plus, ces cartes permettent (à l’exploitant ou son responsable de la communication) de générer un fichier client complet pour mener différentes actions : sms d’anniversaire, mailing pour promouvoir un évènement particulier, confirmation automatique d’une réservation, relance quand un client n’est pas venu depuis plusieurs semaines… grâce au système ZAP, la fidélisation des clients dans une discothèque devient alors un jeu d’enfant !

Nous remercions Mathias et Maurice pour cette récente collaboration et nous leur souhaitons, ainsi qu’à toute leur équipe, beaucoup de réussite au SKYNIGHT !

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au Skynight.)

Personne n’a pu passer à côté de l’engouement suscité par l’application mobile « SNAPCHAT ».

Petit dernier des réseaux sociaux, il a très vite détrôné Facebook, twitter et même Instagram auprès des adolescents et jeunes adultes (15-20 ans). Le principe est simple : vous pouvez envoyer à vos abonnés des photos, textes ou mini-films en instantané, ces derniers n’étant pas sauvegardés (en théorie). Les filtres proposés, toujours plus drôle et décalés rendent l’application encore plus ludique et rigolote… fidélisant ainsi plus de 150 millions d’utilisateurs dans le monde.

SNAPCHAT est donc un moyen de communication en vogue, gratuit et moderne… et ça, la discothèque LE MUST l’a bien compris !

L’établissement de Bellegarde-en-Forez utilise l’application depuis 2013 et recense aujourd’hui plus de 6000 followers. Informer, susciter l’intérêt, teaser… le MUST poste régulièrement du contenu autant interactif que fun, et fidélise ainsi ses abonnés.

En plus de partager des extraits de soirées, le « community manager » de la discothèque a fait le choix de publier des exclusivités, des moments de backstage, des aperçus des coulisses afin de tisser un lien encore plus réel avec ses clients. La stratégie de communication va encore plus loin : des questions sont régulièrement posées aux followers afin de sonder leurs attentes, et des concours sont organisés permettant ainsi de gagner des lots ou des entrées.

Cette manière de s’adresser à sa cible, de façon accessible et drôle, sans se prendre au sérieux attire l’attention et séduit. C’est donc un pari réussi pour le MUST, un maître en matière de gestion des réseaux sociaux !!

Fier d’être leur partenaire au quotidien puisque l’établissement est doté de nos solutions, nous félicitons Pascal, Nicolas et leurs collaborateurs d’avoir su tirer le meilleur des outils à leur disposition…. Au point d’être mis à l’honneur par les Echos il y a quelques semaines…

Pour plus d’informations vous pouvez consulter l’article des Echos.

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au Must.

Le bar de nuit le GRIZZLY a ouvert ses portes vendredi 9 décembre 2016.24

La station des Orres inaugure donc son premier dancefloor grâce à cet établissement nocturne de 200m2 amenant une vraie diversité dans les prestations de loisirs proposées jusqu’alors. En partenariat avec la commune, Sylvain le gérant a réalisé de lourds travaux de réaménagement. Le Grizzly accueillera donc sur la saison d’hiver une clientèle composée de touristes et de locaux, ravis d’avoir enfin un endroit où danser jusqu’au petit matin !

Le gérant souhaitait disposer d’un système de contrôle des boissons efficace. C’est pour cette raison qu’il a fait le choix d’un équipement ZAP, réputé pour sa fiabilité.

Sylvain a équipé son établissement d’un vestiaire, de deux postes bar et d’un « module fidélité ».

Son bar principal se compose d’un terminal point de vente tactile avec plusieurs niveaux de contrôle :

– Deux rampes de doseurs électroniques permettant de comptabiliser le nombre de doses servies. Munies d’un détecteur de changement de bouteilles, ces rampes évitent qu’un verre soit servi hors doseurs. Aussi, elles envoient directement l’information du produit servi et du tarif sur la caisse pour faciliter et accélérer l’encaissement.

– Le module « Contrôle bouteilles ». L’ajout de cet appareil permet d’éditer une étiquette autocollante pour chaque bouteille vendue. Les bouteilles fraudées sont alors facilement reconnaissables : ce sont les seules qui ne porteront pas d’étiquette.

Puisque son activité est saisonnière, ce jeune entrepreneur a fait le choix de la location saisonnière : notre technicien s’est déplacé sur site pour mettre en place les différents postes, procéder à leur programmation et former l’ensemble du personnel. Fin avril, il retournera aux Orres pour démonter le système, faire le bilan de la saison et remettre à Sylvain le CD contenant la totalité des données fiscales.

Son retour à chaud est plus que positif : « Le système est TOP ! C’est idéal au niveau du contrôle des boissons, les fraudes ne sont pas possibles. La gestion des stocks est vraiment facilitée. Et le SAV est très professionnel ».

Une nouvelle fois, nous remercions Sylvain pour sa confiance, lui souhaitant à lui et toute son équipe une pleine réussite.

(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au Grizzly.

Un énième accident s’est déroulé, cette fois à Besançon durant la fin d’année… une jeune fille a malheureusement été renversée par un conducteur ivre qui sortait de discothèque.

Rappelant qu’une alcoolémie excessive est responsable d’un quart des accidents de la route (première cause de mortalité et de handicap chez les 18-25ans), ce nouvel incident relance le débat de l’utilisation obligatoire d’éthylotests à la sortie des boites de nuit.

Dans de nombreux établissements, les éthylotests sont déjà mis à disposition de la clientèle, et aux frais du gérant. Pour autant, il n’est pas possible de surveiller chaque conducteur !

Alors comment appliquer cette mesure et donc obliger les clients à s’en servir ?

Indubitablement dans le viseur des autorités, comment considérer les discothèques comme étant pleinement responsable de ces accidents de la route ? S’il est clair qu’elles sont généralement le dernier lieu fréquenté avant de reprendre le volant, il n’est pas rare de voir les clients arriver déjà plus tôt à la porte avec « les yeux qui brillent et la démarche incertaine » du fait d’un début de soirée déjà bien arrosé.

D’autres pistes contre cette alcoolémie routière avaient été à l’étude comme l’obligation d’intégrer des éthylotests dans les véhicules, pour être finalement abandonnées suite à de nombreuses critiques concernant la fiabilité du test, et une pénurie de produits.

Si l’heure est à la prise de conscience collective, bien heureux celui qui saura mettre chaque acteur (discothèque, bars, restaurants.. mais aussi l’ensemble des distributeurs et les consommateurs eux-mêmes) en face de ses responsabilités et réduire efficacement le nombre d’accidents de la route causés par la consommation d’alcool chaque année…

A suivre…

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter l’article de France Bleu.

En 2016, toute notre équipe a investie du temps et des savoirs afin de vous apporter des solutions toujours plus performantes et proches de vos problématiques quotidiennes, avec notamment l’intégration de nouveaux outils de contrôle des débits (bagues/anneaux, pistolets alcools…), puis la mise en place du nouveau site ANALYSE ZAP dédié aux outils de gestion et statistiques.

Plutôt que subir les évolutions liées au secteur, nous nous efforçons toujours chez ZAP de les anticiper, faisant constamment le choix de nous tourner vers l’avenir.

Pour 2017, nos objectifs principaux resteront de vous satisfaire, en continuant de mettre à votre disposition des outils fiables, en phase avec la législation, adaptés aux spécificités des discothèques et bars de nuit. C’est notamment pourquoi, en lien avec les interlocuteurs concernés, nous travaillons actuellement à la mise à jour de notre système pour répondre aux nouvelles obligations liées aux encaissements, mais aussi sur le développement de nouvelles fonctionnalités (édition tickets BILLETTERIE et VESTIAIRE sur un même terminal, gestion de préventes pour vos évènements, dématérialisation des cartes privatives/de fidélité…)…

D’ores et déjà, nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez et nous vous souhaitons le meilleur pour l’année à venir : de la réussite dans vos entreprises, et la concrétisation de tous vos projets… même les plus fous !

“Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est la réussite.” Henry Ford.

Fin octobre 2016, un congrès a été organisé par le Syndicat des exploitants de discothèques (AFEDD) au sein de l’établissement le MAJESTIC de Quimper. Plus de 40 adhérents de la région ainsi que des professionnels du secteur se sont réunis autour de plusieurs thématiques d’actualité.
L’ordre du jour était varié : prévention routière, réglementation des débits de boissons, discothèques éphémères et rave party, assurances ou encore actions liées aux bars de nuit.

Deux dossiers étaient considérés comme particulièrement importants :

– Le syndicat demande la modification de l’autorisation préfectorale de fermeture tardive pour tous les bars « illicites » ; sous-entendus ceux en non-conformité avec les règles de sécurité en vigueur, et les conditions d’exercice liées à leur catégorie. Le délégué de l’AFEDD est clair : il considère les bars comme les partenaires des discothèques. Cependant, il s’oppose aux établissements déclarant une activité de bar (ou de café) et qui glissent en « discothèque déguisées » après une certaine heure sans pour autant se conformer aux obligations qui en découlent : billetterie, sécurité, fiscalité. Le représentant syndical compte bien se faire entendre auprès des pouvoirs publics concernant ce qu’il considère être une déroute concurrentielle mais aussi un problème humain (avec les drames répertoriés à Rouen notamment ces derniers mois).

– En soutien au préfet dont l’un des objectifs principaux est la sécurité routière, l’AFEDD propose l’organisation d’une soirée « Tolérance zéro », le 17 décembre prochain, dans tous les établissements de nuit du Finistère. Cette soirée « SAM » a pour objectif de sensibiliser les clients à une conduite responsable. Les clés du conducteur seront récupérées à l’entrée, ce dernier aura le droit à des jus de fruit et à une entrée gratuite pour une prochaine soirée. Ses clés lui seront rendues à son départ, sous réserve qu’il n’ait pas consommé d’alcool.

Enfin, l’une des finalités de cette rencontre était de permettre un temps d’échanges et un regroupement de la profession. La création d’une convention collective spécifique aux discothèques a d’ailleurs été évoquée. Affaire à suivre…

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter l’article complet du magazine de la discothèque à ce sujet, mais aussi celui du Télégramme.

Les amateurs de musique Afro-Caribéenne du Morbihan s’étaient donné rendez-vous à l’ouverture de la nouvelle discothèque LE KARAMEL : la seule du département à proposer ce style musical !

C’est donc sans surprise que le KARAMEL, qui a ouvert ses portes le 5 novembre 2016 sur la commune de Brech (entre Vannes et Lorient), a rapidement affiché complet. Il faut dire que le gérant et son équipe avaient concocté une soirée unique avec plusieurs DJs de qualité, de nombreuses surprises et cadeaux pour les 600 clubbers qui avaient fait le déplacement.

Le gérant, Monsieur EXPERIENCE, a fait le choix d’équiper son nouvel établissement d’un système ZAP par souci de voir sa comptabilité simplifiée, sa gestion facilitée et son contrôle renforcé. Les différents échanges qu’il a pu avoir avec l’équipe commerciale au moment de sa réflexion pour l’équipement du KARAMEL l’ont conforté dans son choix « Il y a eu une bonne accroche avec le commercial ».

Le KARAMEL est donc désormais doté d’une billetterie et d’un vestiaire tactile ainsi que d’un poste bar tactile directement connecté à 2 rampes de 8 doseurs électroniques (de sorte que chaque dose s’affiche à l’écran et que seul le tiroir du serveur concerné s’ouvre lors de l’encaissement).

Interrogé la semaine dernière, le staff livre un retour sans appel : « les caisses tactiles apportent un vrai confort d’utilisation, la caisse est très visuelle grâce au paramétrage des boutons et aux différents logos correspondants aux produits vendus, les encaissements sont plus rapides, il y a une bonne fluidité au bar…. ».

Le gérant, satisfait par le système ZAP, a d’ailleurs décidé d’équiper un autre de ses établissements, (Le MANGO en Ille-et-Vilaine) d’une caisse bar tactile…. se tournant maintenant vers l’ouverture et l’équipement d’un troisième établissement… la suite dans un prochain épisode donc !

D’ores et déjà, un grand merci à l’ensemble de l’équipe du KARAMEL pour leur précieuse collaboration et la confiance qu’ils nous témoignent à travers cette nouvelle commande, nous leur souhaitons une bonne continuation  !

Profitant des fêtes de fin d’année, nous vous informons que nos bureaux resteront fermés à compter du jeudi 22/12/16 (soir) et ce, pour rouvrir le lundi 02/01/17 (matin).

Dans ce contexte, nous vous demandons de bien vouloir prendre vos dispositions pour toutes commandes de matériel et consommables (pour une livraison avant le 22/12/2016, commander au plus tard le lundi 19, sans quoi nous ne pourrons pas suivre l’acheminement… qui plus est en cas d’intempéries).

Néanmoins durant cette période de fêtes et conformément à nos engagements, nos techniciens se relayeront pour vous assister et assurer l’astreinte aux horaires habituels (via la ligne directe +33 970 805 129 en utilisant votre code d’accès personnel).

Pour les clients n’ayant pas souscrit au « PACK ASSISTANCE & OUTILS DE GESTION », il leur sera possible d’obtenir un accès ponctuel directement par le web (télécharger la notice d’explications en cliquant-ici et suivre les instructions).

Vous remerciant de votre attention, toute notre équipe vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année !

L’équipe ZAP

C’est au TOGO, à 5 minutes du cœur de la ville de Lomé et à quelques pas de la mer, que l’HOTEL AHOEFA KING SALOMON GARDEN a récemment ouvert ses portes.

Cet établissement de grand standing propose de nombreuses prestations, qui ravissent aussi bien les touristes en vacances, qu’une clientèle de professionnels (un business center est d’ailleurs mis à disposition).

L’hôtel comprend 31 chambres standard, 8 suites junior, 2 suites impériales ainsi qu’une grande piscine, une salle de sport ou encore un roof top et un restaurant gastronomique.

La directrice Déborah recherchait un moyen efficace de contrôler les débits de boissons et d’éditer des cartes privatives pour les clients. Elle souhaitait également travailler avec des outils d’encaissement fiables et intuitifs. C’est pourquoi, le système ZAP a retenu toute son attention. Par rapport aux solutions locales, la gamme proposée s’est montrée parfaitement adaptée aux spécificités de l’établissement.

Durant l’été 2016, notre équipe technique a donc installé 4 terminaux bars tactiles, 3 rampes de doseurs avec électronique et un module « fidélisation/portemonnaies électroniques » afin de répondre aux besoins de la direction en équipant sur plusieurs étages le bar lounge, celui de la discothèque et du restaurant…. Chacun des terminaux étaient connectés aux PDA de commandes en salle.

Comme à l’accoutumé lorsqu’il s’agit d’équiper des établissements géographiquement éloignés, la présence sur site de notre technicien a été prolongée afin de former chacun des utilisateurs à l’utilisation mais aussi aux premiers gestes de maintenance puis vérifier la bonne prise en main des outils. Pour prévenir toute difficulté, Déborah possède un certain stock tampon de matériel et sait qu’elle peut compter 7/7 JOUR/NUIT sur la réactivité de l’équipe technique, capable d’intervenir efficacement à distance sur chacun des appareils.

Nous souhaitons à Déborah -ainsi qu’à l’ensemble de son personnel- une vraie réussite dans leur entreprise et les remercions pour leur confiance.

(Cliquez-ici pour accéder au site web de l’HOTEL AHOEFA.)

(Cliquez-ici pour visualiser la vidéo de présentation de l’HOTEL AHOEFA.)

Plusieurs facteurs amenaient à penser que la filière HCR connaitrait un regain d’activité l’été dernier : une météo favorable avec de belles journées ensoleillées, de nombreux touristes se déplaçant en France dans le cadre de l’Euro de football, une hausse du pouvoir d’achat des ménages… Contre toute attente, le chiffre d’affaires du troisième trimestre 2016 a chuté de 4,5%, en comparaison de l’année 2015 à la même période.

Les régions IDF et PACA sont toutes deux en souffrance, tous secteurs confondus. Les récents attentats dans ces régions ont participé à un réel repli de l’activité. On constate -11% en IDF et -5,5% en PACA.

Le secteur de la restauration est tendu sur la quasi-totalité du territoire. Les professionnels constatent une baisse de fréquentation de leurs établissements ainsi qu’une baisse du ticket moyen… Bien que les difficultés persistent, les marges sont en phase de se stabiliser.

Du côté de l’hôtellerie, une baisse de -6% est constatée : la trésorerie du secteur redevient préoccupante. Seule la Bretagne est épargnée, avec une activité en hausse de +5,5%.

Chez les professionnels des débits de boissons, la baisse sensible depuis les attentats de 2015 tend -elle- à s’atténuer. Les résultats sont très inégaux selon les régions. Sur le quart Nord-Est, en Normandie et en Occitanie l’indicateur est en baisse. Alors que sur la façade atlantique, le Centre et la région Auvergne Rhône Alpes, nous relevons un redressement de l’activité.

Seuls les traiteurs sont positifs et entrevoient une sortie de crise. Les autres professionnels de la filière HCR craignent une fin d’année compliquée : 23% des restaurateurs, 26% des hôteliers et 18% des professionnels de débits de boissons anticipent une baisse d’activité sur le dernier trimestre 2016.

Trois facteurs continuent d’inquiéter la filière :
– La modification du calendrier scolaire qui raccourcie notamment les vacances scolaires estivales, retardant ainsi les départs et amenant à la perte d’une semaine d’activité de pleine saison.
– Les attentats récents qui ont causé bien du tort à la filière et continuent de préoccuper…
– La concurrence déloyale de nouveaux acteurs appartenant à l’économie dite collaborative, vers lesquelles les clients se tournent (comme lors de l’Euro 2016) afin de profiter de tarifs encore plus accessibles.

Didier Chenet, Président du Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers Traiteurs réclame « un allégement immédiat des charges sociales et fiscales pesant sur les entreprises.. » et sollicite le gouvernement concernant la mise en place de mesures garantissant une équité sociale et fiscale entre tous les acteurs.

Crédit photo : Lucien LUNG.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter l’article complet sur le site du GNI.