Nous proposons plusieurs niveaux de contrôle boissons : l’idée maîtresse étant de verrouiller les sorties de liquides (ventes et offerts), limiter le coulage et accroître votre rentabilité.
Une question à nous poser ?
Description
Plusieurs niveaux de contrôle :
- Rampes de doseurs électriques :
Plus appropriés pour les établissements de tailles modeste et moyenne, ces rampes permettent de comptabiliser le nombre de doses servies. Elles sont également munies d’un détecteur de changement de bouteilles (pour éviter que les doses soient servies hors doseurs). Le débit des alcools est rapide, les rampes sont design et les doseurs sont compatibles avec les alcools sucrés.
- Contrôle bouteilles :
L’ajout d’un serveur d’impression permet d’éditer une étiquette autocollante pour chaque bouteille vendue. Par un simple contrôle en salle, vous pourrez mettre la main sur les bouteilles fraudées tant elles ne porteront pas ces étiquettes. Les étiquettes permettes également de limiter le nombre de pichets servis (code-barres) en accompagnement, de mentionner les informations nécessaires (date d’achat, bar, NOM et Prénom du client s’il détient une carte de fidélité) et encadrer la tenue du garage à bouteilles.
- Fontaines / tourelles HARTON
Plus rentables pour les établissements de grande capacité ou gros débits, ces outils permettent d’effectuer rapidement le mélange et contrôler l’ensemble des liquides servis (alcool + soft, hors bière ou champagne). Un verre de whisky-coca peut ainsi être servi en 6 secondes…
Et le moindre jus de fruits ne passera pas à la trappe !!
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